Узнайте за одну минуту, к какому сорту чая относится жасминовый черный чай.

　　Чай «Мо Ли Хун Ча» также называют «Мо Ли Сян Пянь»; это вид повторно обработанного чая, для которого отбирают высококачественный зелёный чай и бутоны двуцветковой жасминовой цветущей в тридцатиградусную жару розетки, которые затем соединяют и подвергают ферментации с использованием специальной технологии. Технология производства жасминового чая очень тщательна: она уделяет внимание семи этапам ферментации с одним подъёмом. В результате получается чай с изящной формой листьев, заметными пушинками, насыщенным ароматом и свежим, ярким, освежающим вкусом. Цвет настоя — ярко-жёлто-зелёный, а сам напиток отличается долгой стойкостью при заваривании.

　　Что такое чай молочный с жасмином

　　Жасминовый черный чай относится к цветочным чаям; для его производства используется высококачественный черный чай в качестве основы, который затем сочетается с ароматными цветками жасмина и проходит процесс настаивания и смешивания. В результате готовый чай обладает не только ярким, свежим и нежным сладковатым вкусом черного чая, но и тонким, напоминающим бутоны цветов ароматом. Кроме того, жасминовый черный чай отличается теплым и мягким свойством, его настой имеет ярко-красный цвет, что делает его идеальным для ежедневного заваривания и употребления. Часто мы слышим о жасминовом чае, однако в большинстве случаев в нашем поле зрения преобладают зеленые чаи с жасмином, и лишь немногие представляют собой жасминовый черный чай. На самом деле, использование черного чая в качестве основы для жасминового черного чая придает ему совершенно особый, неповторимый вкус.

　　Используем высококачественные цветы жасмина в сочетании с превосходным красным чаем, который служит основой. Эти ингредиенты равномерно настаиваются в соотношении 1:5 — то есть, чтобы настоять 100 фунтов чая, потребуется 500 фунтов жасмина. После процесса настаивания все цветки полностью удаляются, оставляя лишь ароматную эссенцию без каких-либо остатков или лепестков. В результате получается вода с естественной сладостью и нежным, благородным ароматом. Нежный, изысканный жасмин прекрасно сочетается с глубоким, мягким и гармоничным чистым красным чаем: аромат цветов растворяется в воде, а жасмин становится неотъемлемой частью чая.

　　Какой вкус у чая с жасмином

　　Чай «Мо Ли Хун Ча» обладает нежным, изысканным ароматом и ярким, гармоничным вкусом с заметным послевкусием. Кроме того, в жасминовом чае сочетаются свежесть и бодрящий вкус зелёного чая с тонким, благородным ароматом жасмина; при заваривании он раскрывается насыщенным, глубоким вкусом, а чайный и цветочный ароматы долго сохраняются, будучи одновременно тонкими, освежающими, мягкими и ясными, с продолжительным утончённым послевкусием. Чайная основа жасминового чая — это красный чай, из которого перед финальной обработкой удаляют цветки жасмина; тем не менее, такой чай по-прежнему относится к категории красных чаёв и насчитывает более 1000 лет истории. Его чайный аромат органично переплетается с нежным запахом жасмина, благодаря чему этот напиток заслуженно называют «непревзойдённым по своей изысканности, достойным занять место среди лучших ароматов мира». Жасминовый чай является одним из основных видов цветочного чая, производство которого охватывает обширные регионы, отличается высокой урожайностью и разнообразием сортов.

　　Жасминовый черный чай, принадлежащий к семейству магнолиевых, славится тем, что «в цветочном чае из Китая можно уловить аромат весны». Жасминовый чай получают путем смешивания чайных листьев с живыми цветками жасмина и последующего настаивания, в результате чего чайные листья впитывают нежный аромат цветов. Аромат чая гармонично переплетается с тонким запахом жасмина. Для приготовления жасминового черного чая используются специальные чайные заготовки — чаще всего зеленый чай, реже встречаются варианты из красного и улуна. Жасминовый черный чай производится таким же образом: чайные листья соединяются с цветками жасмина и подвергаются процессу настаивания, чтобы они напитались их нежным ароматом. Этот чай обладает ярким, стойким ароматом, глубоким, свежим и мягким вкусом, его заваренный настой имеет ярко-желто-зеленый, прозрачный цвет, а чайные листья после заваривания остаются нежными, равномерными и эластичными.