Обмен знаниями: за одну минуту узнайте о сортах жасмина в чёрном чае с жасмином!

　　Чай «Моцзилэ Хунча» — это инновационный чай, объединяющий тысячелетнюю технологию ароматизации жасмином с креативными методами производства черного чая; в его состав входит жасминовый чай, который отличается привлекательным внешним видом, яркими листьями, насыщенным, свежим и стойким ароматом, а также освежающим, бодрящим вкусом. Это не только превосходный напиток с богатым ароматом, но и обладает определённым успокаивающим эффектом, благодаря чему он особенно полюбился молодёжью. С возрождением традиционных технологий, ростом осознания важности здоровья среди людей и активным развитием производителей высококачественный чай «Моцзилэ Хунча» постепенно возвращается на рынок.

　　Какие сорта жасмина используются в жасминовом чёрном чае? Ниже мы расскажем об этом.

　　1. Головка жасмина с тыквой. Жёлтая чубушник относится к махровому жасмину; цветки легко подвержены мутациям, а листья обычно тройчатые. Из-за слабой устойчивости к болезням он легко поражается патогенами, поэтому выращивать его относительно сложно. Для размножения черенками требуется тёплая и влажная среда. Этот цветок не подходит для домашнего декорирования, но широко используется в садово-парковом озеленении.

　　2. Хризантемово-жасминовый король. Этот сорт является более крупной разновидностью жасмина, относится к среднему классу цветов: у него большие цветки с множеством слоёв, а листья имеют более тёмный оттенок и некоторый блеск по сравнению с обычным отечественным жасмином. Однако его укореняемость при черенковании низкая и уступает обычному жасмину.

　　3. Жемчужный жасмин. Жемчужный жасмин может достигать 1 метра в высоту; его тонкие, вытянутые побеги слегка напоминают лианы, листья расположены супротивно, с хорошо выраженными прожилками. В начале лета из пазух листьев появляются молодые побеги, а на верхушках или в пазухах развиваются щитковидные соцветия, состоящие из 3–9 цветков — обычно 3–4. Венчик белого цвета, очень ароматный. Большинство сортов цветут с июня по октябрь, начиная с раннего лета и до глубокой осени; листопадные формы, напротив, зацветают зимой — с ноября по март следующего года. Это один из наиболее распространённых видов, культивируемых и любимых для любования в повседневной жизни.

　　4. Жёлтая фуксия. У жёлтой фуксии заметно выпуклые побеги, тёмно-зелёные листья; цветение начинается вечером в 7–8 часов, причём большинство цветков раскрываются сначала в 1–2 рядах, а остальные распускаются на следующий день.

　　Как приготовить черный чай с жасмином? Ниже мы расскажем, что его производство включает настаивание черного чайного сырья со свежими цветками жасмина. Количество циклов настаивания определяется требованиями к классу готового чая; при этом аромат ощущается относительно часто (обычно не более 9 различных запахов). При этом отбираются только цветки, которые вот-вот распустятся, так как жасмин — это «изысканный» цветок, раскрывающий свой аромат по мере распускания. Жасмин предпочитает цвести вечерами в дождливую погоду, поэтому сезон производства жасминового черного чая обычно проходит летними вечерами. Кроме того, некоторые сорта черного чая с жасмином среднего качества также изготавливают, используя оставшиеся цветки от других видов жасминового чая. Вот и все об особенностях сорта жасмина, используемого в жасминовом черном чае. Надеемся, что теперь вы немного больше разбираетесь в этом вопросе.